Benodigdheden voor
2 personen: 1 ui, half blikje smac, 1 theelepel sambal, 1 theelepel
kerrie, 1 eetlepel ketjap een paar flink scheuten smaakverfijner, 5
eetlepels wok of zonnebloemolie en schone handen.
Snij de ui en de
smac in kleine stukjes
Wanneer de olie
lekker heet is kan de gesneden ui in de pan.
Voeg gelijk de
sambal en kerrie toe en blijf lekker roeren.
Wanneer de ui na
een 3 tal minuten bruin geworden is kan de smac erbij..
Gelijk de ketjap
toevoegen
Wat ook
heel lekker is...
In plaats van smac
kunt u ook varkens of runderlever gebruiken. Kook 200 gram lever
ongeveer 15 minuten totdat deze bruin/grijs is. Daarna in
dobbelsteentjes snijden.
 |
|
Terug
|
en de smaakmaker.
blijf nu nog 2 minuten lekker roeren...
Hierna kunnnen de
boterhammen belegd worden