Benodigdheden: Ongeveer 4 middelgrote gekookte aardappels, twee gekookte eieren, tomaat, ui, augurk, zilveruitjes, twee blikjes zalm, Zansa smaakversterker, suiker, azijn, peper, mayonaise en paprikapoeder

Snijd de ui in kleine stukjes

Prak de koude aardappels fijn in een kom

Snijd een tomaatje en een halve augurk fijn

Snijd een gekookt ei fijn

Ei, ui en tomaat kunnen nu bij de geprakte aardappels.

Voeg ongeveer een eetlepel azijn toe

Vervolgens ongeveer 5 eetlepels mayonaise,

een paar scheuten Zansa smaakversterker,

twee eetlepels suiker en wat peper,

de zalm,

en prak alles door elkaar. Neem even een proefhapje om te zien of er nog wat suiker, mayonaise, smaakversterker of azijn bij moet.

Als de smaak naar wens is kan het in een sierlijke schaal gedaan worden.

Voeg vervolgens mayonaise toe

en smeer deze uit tot alles bedekt is.

Snijd nu een tomaat, ei en augurk in stukjes

Verdeel deze over de salade met een paar zilveruitjes.

Strooi tenslotte wat paprikapoeder over het geheel