Tomatensoep

Nog geen 5 minuten werk...Tomatensoep

Tomatensoep...Chinese tomatensoep...groenten-tomatensoep

Benodigdheden:Klein uitje, blikje tomatenpuree, glutenvrij meel, twee bouillonblokjes, boter en water. Smelt een klont boter in de pan, gooi het gesnipperd uitje erbij en laat het een minuutje fruiten Een blikje tomatenpuree toevoegen en roeren.... Laat het vuur onder de pan niet te hoog staan.
Ongeveer 4 eetlepels meel toevoegen. Goed blijven roeren zodat het niet klontert Voeg ongeveer een halve liter kokend water toe Blijf doorroeren en eventueel water toevoegen tot de gewenste dikte.
Chinese tomatensoep: als extra wat gesneden tauge
en reepjes gebakken (geklutste) ei toevoegen.
Tomatengroentesoep: een pakje diepvries soepgroenten toevoegen.

Terug
Voeg twee bouillonblokjes toe en blijf roeren. De soep kan nu gegeten worden maar dat kan ook later. Samen met de soepstengels van Schär een snelle en lekkere hap Attentie !!! Op de foto staat een pakje bouillonblokjes van Albert Heijn afgebeeld. Deze zijn inmiddels niet meer glutenvrij. Voor glutenvrije bouillonblokjes kijk naar Livaad on line !!