De Siamese giant pepernoot
 |
 |
 |
||
|
Benodigdheden: 150
gram glutenvrije bloem, 75 gram bruine basterdsuiker, 90 gram boter, 5
gram speculaaskruiden, 2 eetlepels melk en schone handen.
|
Met een kaasschaaf
de boter in smalle reepjes samen met de andere ingrediënten
door elkaar mengen. Begin hierna met kneden...
|
Knijpen en
kneden...knijpen en kneden en dat 5 minuten lang totdat het net
boetseerklei is geworden.
|
||
 |
 |
 |
||
|
Hierna kunt u leuke
poppetjes of andere dingen boetseren. Als u uit gespeeld bent, dan van
het deeg een lange worst maken, ongeveer een duim dik
|
Met een mes de
worst in 40 stukjes snijden. Hierna van alle plakjes balletjes draaien
|
De balletje twee
aan twee op de ovenplaat leggen. Deze kan vervolgens de oven in die
reeds op 200 graden is voorverwarmd.
|
||
 |
Wanneer u de
balletjes kleiner maakt zijn het net pepernoten. Dus zodra het weer
eind november wordt, even naar dit recept kijken....
Recept gekregen van Louise in opdracht van Kwint. |
|
||
|
Na ongeveer 15
minuten kunnen ze weer uit de oven om af te koelen.
|
|
|
